Sök

Hittade du inte det du sökte? Lämna ett inköpsförslag eller en förfrågan om fjärrlån

125820
Den skånska smaken : gångna tiders matvanor i Skåne / Nils-Arvid Bringéus ; [utgiven] i samarbete med Skåneländska gastronomiska akademien
Den skånska smaken : gångna tiders matvanor i Skåne / Nils-Arvid Bringéus ; [utgiven] i samarbete med Skåneländska gastronomiska akademien
Av: Bringéus, Nils-Arvid
Utgivningsår: 2009
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Klassifikation: Mxk-cba
Kategori: Facklitteratur
Förlag: Carlsson
ISBN: 91-7331-213-4 978-91-7331-213-4
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
En bok om maten som kulturarv. Här visas hur det skånska landskapet framträder i såväl råvaror, tillagning och kryddning som i terminologi.

Här finns titeln:

Loading...

Andra titlar av samma författare

42414
Av: Bringéus, Nils-Arvid
73098
Av: Bringéus, Nils-Arvid
61471
Av: Bringéus, Nils-Arvid
55655
Av: Bringéus, Nils-Arvid
100777
Av: Bringéus, Nils-Arvid
48930
Av: Bringéus, Nils-Arvid

Liknande titlar

Logga in

Språk