Svamparnas förunderliga liv [Elektronisk resurs] : vad en svampplockare behöver veta om underjorden / Anders Dahlberg & Anna Froster.

Sök

Du måste logga in för att kunna låna e-lån

268147

Av: Dahlberg, Anders

Utgivningsår: 2021.

Språk: Svenska

Medietyp: E-bok

Klassifikation: Ufhe/DR ; 579.5

Kategori: Facklitteratur

Förlag: Natur & Kultur

ISBN: 978-91-27-16772-8

Lägg på minneslista

Tipsa

Fler utgåvor/delar:

Bok

Antal reservationer: 0

Innehållsbeskrivning

Hur hittar man karljohan bäst? När blev kantarellen vår mest älskade matsvamp? Varför och på vilket sätt är vissa svampar giftiga? Och var växer matsutake i Sverige, svampen som kostar mer än tiotusen kronor kilot i Japan? I Svamparnas förunderliga liv låter författarna oss se världen och världshistorien ur svamparnas perspektiv. Med hjälp av Anders Dahlbergs långa erfarenhet som svampforskare, och tack vare många av hans kollegor som vi möter i boken, får vi här kliva in i ett dolt universum och dela svampkännarnas förundran över de organismer som bygger upp livets väv och som i dag utmanas av klimatförändringarna och hotas av skogsbrukets kalhyggen. Svampar har gett oss allt från kulinariska läckerheter till tvättmedel, läkemedel och hallucinogena droger. De var en gång avgörande för att livet kunde vandra upp på land och de uppvisar en mångfald av osannolika funktioner och förmågor. Den som vill förstå sin omvärld kan inte ignorera svamparna. [Elib].